Wein Cordes - Mühldorf
Rolf Cordes

Probieren & verstehen: Fehltöne
Fehltöne haben unterschiedliche Ursachen und Erscheinungsformen.
Der eine Fehlton macht sich vorwiegend beim Geruch bemerkbar, der andere im Geschmack. Andere Fehltöne bemerkt man in der Nase und am Gaumen.


Geschmacksveränderung durch DIAM
Die Gefahr, dass Sie einen Wein einkaufen, welcher durch Diam-Korken verändert wurde steigt kontinuierlich. 2015 eröffnete Diam Bouchage ein neues Werk mit einer Jahresproduktion von 2 Milliarden Presskorken!

Auf der Seite DIAM-Test finden Sie einen Versuch und weitere Informationen über den Verschluss und seine negative Auswirkung auf die Weinqualität.

Generell müssen Verschlüsse neutral sein. Das heißt, zwei Weine welche unterschiedliche Verschlüsse haben müssten gleich schmecken. 

Tun sie es?  Probieren Sie selber!
 
Ich garantiere, dass Sie einen Unterschied bemerken!